Шоколадна фе¤р¦я. За два тижн¦ до Р¦здва в ґвроп¦ розпочався пер¦од святкових ярмарк¦в.
У Лондон¦ в¦дкрвся – шоколадний. До британсько§ столиц¦ з’§халися найкращ¦ кондитери кра§ни.
Чим вони здивували цьогор¦ч – бачила Ганна Гороженко.
На фестиваль у Лондон з’§хались найб¦льш в¦дом¦ британськ¦ шоколадар¦. Тож цукерки здесь на будь-який смак.
Джой, продавець шоколаду:
Цьогор¦ч ми отримали одиннадцать золотих медалей за российский шоколад на р¦зних конкурсах. Тож вважа¤мо для себя кращою шоколадною фабрикою.
Гаряч¦ напо§, т¦стечка, цукерки ¦ нав¦ть арт-об’¤кти – все з шоколаду. На ярмарку представили потяг з шоколадних плиток та колекц¦ю взуття, в якому щоправда ходити не варто. Пот¦шити сво§х р¦дних на Р¦здво шоколадними ф¦гурками – забава не з дешевих.
Кондитери оц¦нють сво§ витвори у 20 5 фунт¦в – це майже триста гривень. ¶ вважають таку ц¦ну добросовестной, бо на виготовлення кожно§ статуетки витрачають к¦лька дн¦в.
На переконання учасник¦в лондонського ярмарку, шоколад – кращий р¦здвяний гостинець. Адже в¦н дару¤ почуття щастя.
Спочатку ми виготовля¤мо форми, пот¦м наповню¤мо §х безе, а вже згодом залива¤мо туди шоколад.
П¦сля того, як в¦н набува¤ форми, дода¤мо к¦лька др¦бничок – аби статуетка була готова. Так, на це необх¦дно купу часу.
Марк Демаркет, власник шоколадно§ фабрики:
Ганна Гороженко, Серг¦й Дуб¦н¦н, новини, британське бюро каналу "¶нтер"