Именно к дающему шоколад и едящему шоколад фестивалю в Сутки святого Валентина ученые информируют об открытии того, как это наслаждение повышает производство тела высокоплотного липопротеинового холестерина (ЛПВП) – «хорошая» форма холестерина, защищающего от заболевания сердца. Так же, как те коробки конфет приобретают полив ртов и пульсирование сердец, полифенолы в шоколаде увеличивают скорость активность определенных белков, включая белки, каковые характерны ДНК генетического материала методами, повышающими уровни ЛПВП. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
