картофель

Продукты быстрого приготовления, медленно меняющиеся

Происходящее / /

Во время 18-летнего исследования, проведенного в трех ресторанах быстрого обслуживания, ученые ARS обнаружили снижение содержания трансжиров в картофеле фри.

Когда дело доходит до еды вне дома и здоровых размеров порций, знания – сила.

Ученые, финансируемые Службой сельскохозяйственных исследований, изучили тенденции в изменении размеров порций и содержании калорий, натрия, насыщенных жиров и трансжиров в популярных сочетаниях блюд на трех порциях.S. …

Продукты быстрого приготовления, медленно меняющиесяПодробнее »

Сохранение картофеля agrobiodiversity: сверху вниз и подход снизу вверх необходим

Происходящее / /

«В США мы полагаемся, прежде всего, на 10 – 12 типов картофельного общего количества», сказал Карл Зиммерер, начальник отдела и преподаватель географии. «На самом деле главным образом мы используем только 5 – 8 вариантов. В Южной Америке, в отличие от этого, есть 74 различных типов картофеля в единственной области. …

Сохранение картофеля agrobiodiversity: сверху вниз и подход снизу вверх необходимПодробнее »

Британские ученые скрестили картофель и помидор

Общество / /
картофель


Британская агрофирма из Ипсвича представила собственного съедобного монстра. Новое растение, прозванное TomTato (Tomato-Potato), в один миг способно родить и помидоры, и картофельные клубни.

Такие модификации создавались и ранее, но на данный момент аграрии из ThompsonMorgan планируют растить томтато в промышленных масштабах. …

Британские ученые скрестили картофель и помидорПодробнее »

В Беларуси вывели цветной картофель, обогащенный витаминами

Происходящее / /
цветной

В Беларуси вывели новый сорт картофеля с фиолетовой, голубой и красноватой мякотью. Испытать его жители страны сумеют уже через один-два года.Цветной корнеплод вывели еще 7-8 годов назад.

Чтоб растить его в стране масштабно, будет нужно пара лет на проведение опробований. По словам заведующего лабораторией начального материала Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Виктора Козлова, заглавия у нового сорта овоща с цветной мякотью еще как бы нет, пишет "Белорусская нива".До того времени пока непонятно, как домашние хозяйки отнесутся к новенькому внешнему облику картошки в уже готовых блюдах. …

В Беларуси вывели цветной картофель, обогащенный витаминамиПодробнее »

Блог Парамона