Более 160 миллионов человек в США.S. регулярно пьют кофе или чай, и многие из них используют сахар, сливки, ароматизированные сиропы или другие калорийные добавки в своих любимых напитках. Новый анализ показывает, сколько американцы добавляют к своему потреблению калорий, приправляя или подслащивая свой кофе или чай. …
Новые результаты появляются в журнале Science Advances.До сих пор вирусы было трудно классифицировать, сказали науки урожая Университета Иллинойса и Институт Карла Р. Уоезе Геномного преподавателя Биологии Густаво Каэтано-Анольеса, который привел новый анализ с аспирантом Аршеном Нэзиром.
В его последнем отчете Международный комитет по Таксономии Вирусов признал семь заказов вирусов, на основе их форм и размеров, генетической структуры и средств репродуцирования. …
Ожирение населения оказывает столь же громадное давление на мировые ресурсы как числа, и неспециализированный эффект толстых и страдающих ожирением людей будет похожим добавление половинымиллиард этим 7 миллиардам человек на планете, ученые продемонстрировали на этой неделе.Смотря на распределение планеты людской биомассы и эффект ожирения, исследователи нашли это, тогда как Северная Америка есть отчизной 6% в миренаселение, это ответственно за больше чем одну треть неспециализированного ожирения. …
Ученые информируют, что, по всей видимости, примерно 6 тыщ годов назад европейцам была по вкусу острая еда.
Исследователи отыскали останки конского чеснока на старых черепках, найденных местности современных Германии и Дании. Специи были отысканы совместно с остатками жира от рыбы и мяса.В своей статье в издании PLoS ONE ученые говорят, что конский чеснок имеет небольшую пищевую сокровище, исходя из этого его вероятнее всего применяли для ароматизации еды. "Как мне понятно, это старейшее свидетельство внедрения специй в этом регионе – в западной части Балтики – чего-то, что по большей части не имеет никакой питательной ценности, но его сокровище заключается во вкусовых качествах", – поведала доктор Хейли Саул, управляющая исследованием, совершённым в Институте Йорка.Исследователи изучали обугленные отложения на внутренней стороне глиняной посуды, возраст которой 5800-6150 лет.Эти отложения содержат микроскопичные следы частиц двуокиси углерода, узнаваемых как фитолиты, благодаря которым может быть установить, из каких растений они происходят. …