Американское Управление по контролю за лекарствами и продуктами (FDA) заявило в понедельник что пример перца халапеньо от продуктового центра дистрибуции в Макаллене,Техас, был генетический матч к штамму Сальмонеллы напряжение Saintpaul сзади текущей вспышки Сальмонеллы, до сих пор заразившей более чем 1 200люди в национальном масштабе.Объединённый комиссар агентства для продуктов врач Дэвид Ачезон, сообщил на пресс-конференции телефона, о котором информирует Агентство Рейтер что:«FDA отыскала генетически подобранную Сальмонеллу saintpaul одинокой от центра дистрибуции по имени Агрикола Зарагоза в Макаллене, Техас».Перец был выращен на ферме в Мексике, было сообщено в объявлении FDA, но это не свидетельствует, что было заражено в Мексике.
Агрикола Сарагосасейчас добровольно вспоминают все перцы халапеньо, распределенные из его объекта в Техасе с 30-го июня в текущем году.Ачезон заявил, что FDA проследила одну группу заболевания к дистрибьютору:«Мы трудимся назад от населения больных, заболевших в единственной географической области, покушавшей в единственном месте».FDA попросила, дабы потребители избегали имеется сырые халапеньо либо продукты, сделанные с ними, до следующего приказа. Приготовленный либо маринованный халапеньоперцы не затронуты, заявило агентство.
Сырье serrano перцы, выглядящие подобными халапеньо и блюдам, сделанным с ними, находится кроме этого все еще вструктура, но FDA сообщила лишь, что люди в группах большого риска должны избежать их, такие как пожилые люди, младенцы и любой с поставившим под угрозу иммуннымсовокупность.Инспекторы FDA нашли зараженный перечный пример халапеньо по окончании нескольких недель прослеживания все время по совокупности поставок от производства,при помощи распределения, к потреблению, собирая эти от групп пищевой заболевании, лабораторных анализов и отчётов распределения на примерах воды, земли,рабочие поверхности и упаковывающие вещи коробки.
Расследование все еще пробует установить, в случае если загрязнение случилось на ферме, вырастившей перцы халапеньо, либо случилось ли это по пути кцентр дистрибуции в Техасе.Американские Центры по профилактике и контролю болезней (CDC) подтвердили, что 1 251 человек в 43 странах, округе Колумбия и Канаде былзараженный тем же генетическим штаммом Сальмонеллы Saintpaul с апреля 2008, говорилось в сообщении Агентства Рейтер. 229 из зараженных людей должны были бытьгоспитализированный, два из которых были пожилыми мужчинами, погибшими от несвязанных обстоятельств.Сальмонеллез, заболевание, появляющаяся от заразы Сальмонеллы, в большинстве случаев начинается спустя 12 – 72 часа по окончании потребления зараженной еды.
Симптомы включаядиарея, лихорадка и брюшные колики, и последний примерно 4 – 7 дней. Большая часть людей поправляется без лечения, и младенцы, весьма молодое, весьма старое,не сильный, и люди, у которых имеется не сильный иммунные совокупности, больше всего находятся в опасности.В то время, когда зараза тяжела существует риск распространения от кишечника до кровотока и после этого к вторым частям тела.
В то время, когда это происходитзаболевание может убить. Лечение в большинстве случаев антибиотиками. Ответов и Вопросов об этомouthbreak (FDA).
Источник: FDA, Агентство Рейтер.