Охранительная несколько убеждает американские регуляторы запретить восемь обширно применяемых неестественных продуктовых красок, включая Желтые 5 и Красные 40, по причине того, что они связанык гиперактивности и проблемам с поведением в детях, каковые чувствительны к ним.Некоммерческая контрольная рабочая группа группируется, Центр Науки в интересах общества (CSPI) подал прошение, дабы американское Управление по контролю за лекарствами и продуктами (FDA) запретило неестественноепищевые красители это именует как «промышленности и» секретный позор еды и ее регуляторов. И Желтые 5 и Красные 40, это светло синий 1, светло синий
2, зеленые 3, оранжевый B, Красные 3 и желтые 6.CSPI заявил, что Англия уже запретила кое-какие из них.
Мысль, что неестественный пищевой краситель воздействует на детское поведение, началась в 1970-х в то время, когда эксперт по аллергии в Сан-Франциско, врач Бен Фейнгольдсообщённый его больные улучшились, в то время, когда они поменяли собственные диеты.CSPI заявил, что было большое количество изучений, которыми руководят, с того времени, в Соединенных Штатах, Австралии и Европе, показ, что неестественные краски ухудшают поведение вкое-какие дети.
В это же время пищевая индустрия увеличила их применение.Контрольная рабочая группа завлекает внимание к безграничному обзору литературы, объединившей дешёвые данные в 2004 и пришедшей к заключению, что неестественные краски сделаливоздействуйте на детское поведение и два изучения, проводимые, поскольку английским правительством отыскал что неестественная окраска и предохраняющий натрийбензоат сделал детское поведение хуже.Один из авторов метаанализа 2004 года, изданного в издании Developmental и Behavioral Pediatrics, враче Дэвиде Шабе, психиатрев Медицинском центре Колумбийского университета, сообщил:«Наука говорит о том, что поведение детей улучшается, в то время, когда эти неестественные окраски удалены из их диет, и ухудшается, в то время, когда они добавляются ких диеты."«Тогда как не все дети, думается, чувствительны к этим химикатам, тяжело оправдать их продолжительное применение в продуктах, в особенности тех продуктах в громадной степениреализованный мелким детям», добавил он.Английские изучения особенно ответственны, по причине того, что они привлекли население в целом и не только на детях с проблемным поведением, и это былосодействующий тому, дабы заставлять правительство Великобитании надавить пищевую индустрию к переключению на более надёжные добавки, сообщил CSPI.
Джуди Манн, Сильвер-Спринг, Мэриленд, сообщила CSPI, что ее семья «совершила годы», пробующие решить обстоятельство проблемного поведения ее сына.«В течение долгого времени мы пологали, что преступник был сахаром», сообщил Манн, «но в то время, когда мы начали шепетильно осуществлять контроль все, что он съел, мы смогли видеть этоконсерванты и искусственные краски были проблемой».«Начиная с устранения их изменение было положительно ошеломляющим», добавила она.
Майкл Ф Джэйкобсон, исполнительный директор CSPI заявил:«Продолжительное применение этих ненужных неестественных красок есть тайным позором пищевой индустрии и регуляторов, кто смотрит за ним».«Цель этих химикатов пребывает в том, дабы довольно часто маскировать отсутствие настоящей еды, дабы расширить обращение продукта низкой пищи детям либо обоим», ондобавленный, задавая вопросы:«Кто может сообщить родителям детей с проблемами поведения, что это вправду стоит риска?»CSPI информирует, что выделение к неестественным продуктовым краскам повысилось быстро за прошлые 50 лет.
Помимо этого, эти FDA показывают что сумма едыокраска прошла для надёжного применения, были 12 миллиграммов на человека в 1955, если сравнивать с 59 миллиграммами на человека в 2007.Давая примеры того, как краски употребляются, дабы улучшить обращение полки еды, CSPI сообщил взор на Падение Гуакамоле Крафт-бумаги, зеленый цвет не делаетслучитесь из авокадо (не удивляющий, поскольку продукт чуть содержит любого, заявил сторожевой пес), но от продуктовых красок, Желтые 5, Желтые 6, и светло синий 1, кбудьте правильны.
И второй продукт, Тетя семь дней Блуеберри Уоффльз, приобретает их светло синий оттенок не от настоящей черники, а от Красных 40 и светло синий 2, сообщили они.Продукты высоко в неестественных красках имеют тенденцию быть сладкими хлопьями, леденцом, содовой и закусками, реализованными детям. Полуфабрикаты и фаст-фуды кроме этого содержатих.
CSPI перечислил кое-какие примеры:Фруктовые Конвертики General Mills и Фрукты ногой приправленные закуски: они окрашены с Желтыми 5, Желтыми 6, Красными 40 и Синим 1.Фруктовый Cheerios General Mills, Лаки Чармс и Трикс; Петли Froot Келлога и Гнезда Apple; и Фруктовая Галька Почты кроме этого содержит «параиз проблематичных красок,» сообщил CSPI.
Больше чем дюжина вариантов еды детей Вручения Оскара Мейера Лунчабльза Крафт-бумаги содержит неестественные продуктовые краски в Соединенных Штатах, но не в Англии.Продукты Марса как Starburst Жуют, Кегли, и леденцы M&M содержат «весь спектр неестественных цветов» в Соединенных Штатах, но не в Англии, гдеони содержат естественные окраски.Кроме того ярко не окрашенные продукты имеют краски, включая кое-какие торговые марки сыра и макарон и пюре.
К примеру, Обжаренный в сухарях «100%-й Настоящий» Картофель Бетти Крокер содержит Желтые 5 и Желтые 6 (оба случились из битума, сообщил CSPI).В Англии земляничный цвет земляничного соуса McDonald’s для мороженых с фруктами прибывает из земляники, в то время как в Соединенных Штатах, это прибывает из Красных 40,сообщённый контрольная рабочая группа.Бет Триббл округа Фэрфакс, матери и Вирджиния двум мальчикам, самый юный из которых чувствителен к продуктовым краскам, сообщила CSPI что:«Я не могу вообразить, из-за чего Управление по контролю за лекарствами и продуктами все еще разрешает эти неестественные цвета в еде, зная то, что мы знаем».«Для своих родителей практически нереально устранить эти химикаты из диет их детей самостоятельно.
FDA имела возможность сделать жизнь намного легче для своих родителейи дети, легко избавившись от них», она убедила.Джэйкобсон заявил, что пищевая индустрия знала о связи между проблемным поведением и искусственными окрасками в детях в течение прошлых 30 лет,и лишь пара компаний переключились на более надёжные альтернативы, что есть громадным позором, по причине того, что:«Запрет этих синтетических химикатов есть, само собой разумеется, значительно менее сильнодействующим шагом, чем помещение для того чтобы количества детей на Риталине либо втором возможно страшном ивремя от времени злоупотребленные стимуляторы предписания."«Мы сохраняем надежду, сейчас начало финиша для Желтых 5, Красных 40 и этих вторых вызывающих большие сомнения красок», сообщил Джэйкобсон.CPSI подал прошение, дабы FDA запретила краски напрямую, и в другом случае тогда, по крайней мере, дабы вынудила пищевую индустрию продемонстрировать предупреждение этикеток на еде с неестественнымкраски. Сторожевой пес кроме этого попросил, дабы FDA поменяла данные о собственном сайте о связи между неестественными продуктовыми красками иповедение.
CSPI заявил, что его прошение имеет помощь «19 выдающихся психиатров, педиатров и токсикологов», совместно подписавших письмо «убеждение участниковКонгресс, дабы совершить слушания по неестественным поведению и продовольственным краскам, и финансировать научно-исследовательскую работу Университета медицины на проблеме».
метаанализа 2004 года Швабом и Тринхом(PDF). CSPI.
FDA.Источник: CSPI