С началом нового года многие из нас решают к лучше отечественным привычкам методом попытки включить более питательные продукты в отечественные диеты. Статья в январской проблеме издания Food Technology перечисляет 14 продуктов, поставляющих задокументированные в изучении преимущества здоровью.Целое зерно
1. Ячмень: 11 испытаний, охватывающих практически 20 лет, нашли, что увеличенное потребление продуктов ячменя может понизить холестерин ЛПНП и общее число.2. гречневая крупа и Лебеда: Изучение предлагает, дабы семена и ростки и от лебеды и от гречневой крупы представили богатые источники составов полифенола для улучшения значения пищи продуктов, такие как хлеба без глютена.3. Неочищенный рис: Замена неочищенного риса для белого риса может понизить риск диабета 2 типа.
4. Рожь: Ржи предлагают улучшить гликемические профили, и ржаной хлеб может употребляться, дабы уменьшить голод и прежде и по окончании ланча, в то время, когда потребляется в завтраке.Орехи
5. Миндаль: изучение 2007 года продемонстрировало, что 300 калорий миндаля (достаточный, дабы оказать благоприятные влияния на сердечно-сосудистые факторы риска) в сутки смогут быть включены в диету с ограниченным риском повышения веса. Изучение отыскало, что волокно в миндале заблокировало кое-какие толстые калории от того, дабы быть поглощенным.
6. Лесные орехи: Изучение говорит о том, что это лучше потреблять лесные орехи, целые, по причине того, что многие его антиоксиданты находятся в коже лесного ореха.7. Орехи пекан: в последнем 2010 изучение высказало предположение, что витамин Е в орехах пекан может обеспечить неврологическую защиту методом задержки прогрессии дегенерации мотонейрона.8. Фисташки: Фисташкам предлагают иметь противовоспалительные особенности в соответствии с недавнему изучению.
9. Грецкие орехи: обогащенная грецким орехом диета может снизить риск сердечно-сосудистого заболевания в тех с диабетом 2 типа.овощи и Фрукты10. Тёмная малина: изучение 2010 года отыскало, что тёмная малина была весьма действенной при предотвращении развития опухоли кишечника у мышей.
11. Черника: Целые смузи черники каждый день потребляли улучшаемую чувствительность инсулина в страдающем ожирением, недиабетическом, и инсулин устойчивые больные в шестинедельном изучении.12.
Брокколи и цветная капуста: высокое потребление брокколи и цветной капусты возможно связано со сниженным риском агрессивного рака простаты.13.
Гранаты: предварительное изучение высказало предположение, что сок граната может оказать помощь не допустить большое количество осложнений в больных заболевания почек на диализе.14.
Помидоры: шестинедельное изучение отыскало, что люди с большим кровяным давлением, потреблявшие две порции консервированных томатных продуктов каждый день, испытывали большое уменьшение в кровяном давлении.Источник: университет продуктовых технологов (IFT)